ДИАБЕТ И ЗАСЛАДИТЕЛИ - Същност на здравето
Канарските острови са автономната общност в Испания с най-висока смъртност от диабет, като водеща причина за смърт при жените и третата при мъжете. В световен мащаб тя засяга повече от 425 милиона възрастни и тази болест дори е посочена като Пандемия от 21-ви век.
Ето защо трябва да подчертаем значението на тази патология и да вземем мерки за борба с нейната поява. В това пространство няма да разглеждам видовете диабет, причините, диагнозите или леченията; ще говорим за това как да го предотвратим и за това ще говорим за храна. Както добре знаете, първите препоръки, направени преди появата на хипергликемия и че човек е диагностициран като диабет, е да поддържа здравословни навици: изпълнявайте 30 минути физически упражнения на ден, не пушете и яжте здравословна диета. въпреки това, Дали диетата е еднаква за пациент с диабет, както и за други?
Ами да, така е или трябва да бъде. Разнообразна, балансирана и достатъчна диета, чиито макронутриенти трябва да имат приблизително съотношение 50% въглехидрати, 30-35% мазнини и 15-20% протеини. Истината е, че освен това трябва да имате малко по-изчерпателен контрол върху тази консумация на въглехидрати и следователно ефекта, който въглехидратите, присъстващи в различните храни, имат върху повишаването на кръвната глюкоза след приема му. Поради това е необходимо да се знае гликемичен индекс за пациент с диабет да има адекватна диета. Тогава, Ако страдате от диабет, можете ли да ядете само храни с нисък гликемичен индекс?
Те са най-препоръчителните, но по контролиран начин можете да вземете други с по-висок индекс като хляб, картофи, ориз или зърнени храни. Проблемът възниква, когато пристигнат дати като тези, където нугите, полвороните и по принцип магазините за захар, маси и срещи. По принцип сладките и сладки напитки трябва да се избягват поради техния висок процент бързо усвояващи се захари. Ето защо диабетиците обикновено са лишени от сладкиши, но днес има много алтернативи на обикновената захар и също твърде много „информация“.