Детокс масло от авокадо Jardín de Luna

Това масло е не само здравословно и вкусно, но и много лесно за приготвяне и се оказва невероятна възможност за закуска или закуски. Можем да го намажем върху домашен хляб или да го придружим с някои зеленчукови пръчици.

Важно е да не забравяме, че това е мазнина, която лесно се окислява, затова трябва да я държим в хладилника и да добавим капчица зехтин или лимонов сок, за да продължи по-дълго.

Състав:

• 1 голямо авокадо.
• 1 чаена лъжичка хлорела на прах от салудвива.
• 1 чаена лъжичка бяло мисо.
• 1 чаена лъжичка лимонов сок.
• 1 щипка смлян джинджифил или половин естествен чесън.
• 1 чаена лъжичка (15 ml) филтрирана или минерална вода.
• Шипка сол.
• Хранителна мая.
• Розов пипер.

Разработка:

1. Разделяме авокадото и отстраняваме костилката. С помощта на лъжица го изваждаме и слагаме в чашата на блендера.
2. Добавяме всички съставки, с изключение на пипера и хранителната мая. Последните две служат за украса на ястието (те са също толкова важни за вкуса на рецептата, въпреки че можете да ги пропуснете).
3. Разбиваме съставките и добавяме сол, ако е необходимо. Ако нямате мисо или не ви харесва, можете да подправите с морска сол, тамари или подобно.
4. С помощта на силиконов език изсипваме маслото в съд, поръсваме хранителната мая и розов пипер на вкус. Препоръчвам ви да оставите хранителната мая наблизо и след като вече имате тостове, крекери или зеленчукови пръчици, добавете супена лъжица.

---