Десет храни за подобряване на зрението
Почти 70% от очните заболявания са свързани с хранителни проблеми и затова е изключително важно да се храните здравословно и балансирано, за да подобрите зрителното здраве.
Храните, богати на витамини С и Е, цинк, лутеин, зеаксантин и омега-3 мастни киселини, са идеални за поддържане на зрителното здраве, според проучване, проведено от Националния институт за зрение на САЩ. Тези хранителни вещества са свързани с по-малък риск от свързана с възрастта дегенерация на макулата, катаракта и сухота в очите. След това д-р Сесилия Торес, офталмолог от Пуерта дел Сол, обяснява кои храни са богати на тези хранителни вещества и кои не могат да отсъстват от нашата диета.
1 яйце
Яйцата са един от най-добрите източници на лутеин и зеаксантин, вещества, които естествено оцветяват плодовете и зеленчуците. Тези компоненти в човешкото око помагат за запазването на доброто зрение и предотвратяват загубата на зрение.
Лутеинът и зеаксантинът защитават макулата (жълто петно на ретината, което е специализирано в зрението с фини детайли) по два начина: те помагат за изграждането на макулния пигмент, който защитава макулата, като филтрира вредните слънчеви лъчи. Те също така действат като антиоксиданти, забавяйки всяко макулно увреждане, което се случва.
2.- портокалов сок
Помага за поддържане на здрави кръвоносни съдове на очите и намалява риска от катаракта. Поглъщането на 500 mg на ден витамин С помага за намаляване на загубата на зрителна острота с 19% и прогресирането на свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD) с 25%, посочва Американската оптометрична асоциация.
3. - Спанак и швейцарска магданоз
Спанакът като манголд съдържа лутеин, химикал, който помага да се образува ключов защитен пигмент за окото. Заедно с друго съединение, наречено зеаксантин, лутеинът образува жълто мастно вещество, наречено макуларен пигмент, за което се смята, че защитава макулата. Американската асоциация по оптика уверява, че те действат като "вътрешни слънчеви очила".
4. - Броколи