CuidatePlus диета с раздразнителни черва

Раздразнително заболяване на червата или синдром на раздразненото черво (IBS), е хронична патология, която е особено неудобна поради досадните си симптоми, които варират от коремна болка или газове, да предизвика промени в чревните навици. Говорителите на испанската фондация за храносмилателна система (FEAD), Робин Ривера Иригоин, специалист по болести на храносмилателната система в болница Коста дел Сол и болница Quirón Salud в Марбея, и Химена Абилес, диетолог също в двете болници, обясни какви са ключовете за подходяща диета за пациенти с това състояние.

cuidateplus

"Стълбовете на които трябва да се основава всяка диета са тези, които гарантират здравословна диета, така че тя трябва да бъде пълноценна, разнообразна, балансирана, достатъчна и привлекателнаИ двамата посочват. Те обаче изтъкват, че при пациент с раздразнителни черва целите на хранителното лечение се стремят да осигурят адекватен прием на хранителни вещества, като индивидуализират диетата според конкретния случай на всеки един.

Какви храни трябва да се регулират?

„Контролът на диетата е чудесна помощ за избягване на обостряния, дискомфорт и болка“, подчертават те. Освен това те настояват за това диетата трябва да бъде персонализирана според случая, въпреки че признават, че има поредица от елементи, които Избягвайте: прекомерни количества мазнини, кофеин, алкохол и съединения на лактоза, фруктоза и сорбитол, тъй като това са елементи на лошо усвояване в тънките черва.

Въз основа на тези концепции се развива университет Monsah в Австралия диетата на fodmap, което съответства на съкращението на английски език от олигозахариди, дизахариди, ферментиращи монозахариди и полиоли; всички тях въглехидрати с къса верига. Тази диета избягва фруктоза, лактоза, фруктани, галактани и полиоли, присъстващи в следните храни:

  • Плодове: ябълки и круши.
  • Зеленчуци: лук, аспержи и чесън.
  • Бобови растения: грах, соя и леща.
  • Зърнени култури: пшеница и производни, ръж и ечемик.
  • Ядки.
  • Млечни продукти: мляко, сирена, сладолед и кисело мляко. Оценете толерантността.
  • Изкуствени подсладители: продукти, съдържащи сорбитол (E420), манитол (E421), изомалт (E953), малтитол (E965) и ксилитол (E967) и др.