Червено месо, голямата заплаха - диабет по каналите

Червеното месо, както бяха сладките напитки преди няколко месеца, наскоро беше поставено в дискусията за храненето на хората с диабет. Яденето на червено месо е полезно? Или, напротив, увеличава риска от страдание от някакъв вид метаболитно заболяване?

месо

Съвременната тенденция и след публикуването на ново мащабно проучване потвърждава, че увеличаването на консумацията на червено месо във времето е свързано с повишен риск от развитие на диабет тип 2. Това се потвърждава от ново мащабно проучване, разработено за повече от десетилетие в Америка. Други изследвания исторически свързват консумацията на червено месо с диабета. Такъв е случаят с изследването на Health Nurses 'Health II, публикувано в Canal Diabetes, което потвърждава това, което десетки експерти по хранене изтъкнаха през последните години след появата на чудодейни диети, базирани на консумацията на животински протеини. В този случай този доклад посочи, че консумацията на червено месо е важен фактор за развитието на гестационен диабет.

„Консумирането на червено месо допринася за повишен риск от диабет“, е откровено изразено от водещия автор на изследването Франк Ху, професор по хранене и епидемиология в Харвардското училище за обществено здраве. Тънкостите на научната работа потвърждават, че изследователите са анализирали данни от 149 000 души, които са попълвали въпросници за диетата си на всеки четири години. Мъжете и жените са били проследявани почти 16 години.