Цената, стойността и цената на Чай Чай Чайна къща Барселона
В Културата на 27 януари 2017 г. - 14:05,Етикети за цена, цена, стойност на чая
Мисля, че е важно да помислим малко за цената на чая, стойността му и цената му. Все повече хора ценят висококачествения чай и са готови да платят повече за преживяването, когато му се наслаждавате. Термини като висококачествен чай обаче са много незначителни ... всеки търговец твърди, че продава висококачествен продукт. От друга страна, цената не е истински показател за реалната му стойност. И накрая, в допълнение към нашата собствена концепция за стойност, има много други определящи фактори в процеса на избиране на един или друг чай или на мястото за покупка.
От всички тези фактори днес искам да се съсредоточа върху икономическите фактори и връзката между себестойността на продукта, неговата цена и относителната концепция за стойност. По-голямата част от хората нямат лукса да пренебрегват цената на продуктите и услугите, които купуват. Дори тези, които нямат големи финансови притеснения, винаги ще предпочетат да не пилеят или да плащат прекомерно.
Най-общо казано, всеки взема решенията си въз основа до голяма степен на изображението, опаковката или опаковката, нивото на познаване на продукта, увереността си в мястото, където ще купува, и бюджета си.
Като специалист по чай ще говоря само по отношение на света на чая, въпреки че със сигурност заключенията могат да бъдат екстраполирани на други продукти и услуги.
Чаят се превърна в горещ артикул през последните години. По различни причини все повече испанци пият чай или проявяват любопитство, а за щастие все повече испанци са загрижени за произхода и отглеждането на своя чай. Всяка дискусия, която водим за цената, стойността и цената на чая, трябва да започне с признанието, че цената му включва няколко предпоставки: Цената на чая се определя от живота на хората, които го отглеждат, от майсторството на тези, които го обработват, и земята или тероарът, където се обработва. Неустойчивото отглеждане има сериозни последици, включително високите разходи за околната среда. Вярно е, че "екологичните" продукти не винаги дават гаранции, но поне се доверяваме и купуваме с чиста съвест.
Има и такива, които смятат, че чаят е скъп. Възнамерявам да ви покажа, че е сред най-достъпните луксозни стоки, които мога да си представя! И тъй като това е лукс, каня ви да го осъзнаете и да му се насладите като такъв. Тъй като Китай расте икономически по-силно, цената на по-качествения чай може само да се увеличава. Днес цената на килограм чай - в мястото на произход - варира между 5 и 1000 евро/кг. Говорим за огромна вариация, при която един чай може да струва 200 пъти повече от друг! Има и много чайове, които струват над 1000 евро/кг, но за целите на този блог няма да ги вземем предвид, тъй като те са изключения, на които ще се радват само най-големите фенове и тъй като високата им цена се дължи на други фактори, които са там, отколкото обикновено в търговската мрежа.
При такава диспропорция в цените и качествата не трябва да говорим за това дали един чай е скъп или не, а по-скоро дали е скъп за нас, или - ако имаме опит и знания - дали е скъп по отношение на качеството си или в сравнение с други подобни чайове. В крайна сметка всичко се свежда до стойността, която му отдаваме и колко сме готови да платим. Много е важно да не губите перспектива и да не забравяте стойността на самия продукт, неговия произход, преработка, подготовка и обслужване.
Въпреки това, Испания е страна с много отглеждаща кафе традиция и сред широката общественост, която е насърчила някои пороци на мислене, сравнения, асоциации и ненужни и погрешни паралели между кафето и чая, които продължават, докато започнете в света на чая и осъзнавате, че има несравнимо разнообразие и сложност. Вярно е, че има няколко много специализирани заведения за кафе, където те предлагат ексклузивен продукт и информират за произхода и преработката му, но повечето потребители нямат култура на кафе, те пият кафе. Кафето се предлага, поръчва и консумира в кафенета, независимо от произхода му. Искате „кафе“, а не кафе от вулканичните земи Кона на Хаваите.