Целофановите фиде са нискокалорични
Целофанът или наричан още китайска юфка са тънки, почти прозрачни ленти, направени от зелен нахут (или боб мунг). Те са известни още като „стъклени юфка“. Те обикновено се готвят във вряща вода и след това се добавят към различни супи и други ястия. Докато препаратите често са заредени с масло и мазнини, самите китайски юфка са много нискокалорични.

Калории
CalorieKing съобщава, че стандартната порция китайска юфка е половин чаша и съдържа 80 калории, няма мазнини и няма калории от нея.