Бутер тесто, сметана и малини гала-десерт - животът е по-вкусен
Дори най-изящните небца ще възхваляват това сладко бутер тесто, сметана и малини. Балансиран десерт, пълен с нюанси, както на вкус, така и на текстура.
Гала рецепта!
Най-хубавото на това сладко е, че киселинността на малина контрастира с гладкостта на сметана и хрупкавостта на бутер тесто.
При направата на сметана и малинов десерт с бутер тесто и желатин за 4 или 6 души, имате нужда от:
За крема:
- 500 мл от течна сметана за монтиране
- 200 гр пудра захар
- две желатинови листове
- две супени лъжици лимонов сок
За основата от бутер тесто:
- 100 g бутер тесто
- две супени лъжици масло
- 50 гр пудра захар
- 50 гр малини
Пригответе крема
Първата стъпка е да победите 300 мл на сметана докато се сглоби и го запазете в хладилника.