Боровинки, антибактериалният „супер плод“, който помага да се забави стареенето
Използвани за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища, няколко проучвания свързват приема му с множество ползи за здравето. Последните изследвания стигат до извода, че това може да бъде съюзник срещу болестта на Алцхаймер
The боровинка Не е много често в испанските таблици. Може да сте го намерили за гарниране на десерт или за камуфлаж в детокс шейк. Може би сте купили сладко в хранителния магазин, за да опитате нов вкус. И ако искате пресни, те могат да бъдат закупени в малки кутии в някои заведения, на цена, която ги доближава до гурме продукт.
Но най-интересното при тези плодове, синьо и червено, е, че те са главните герои на множество проучвания, които свързват приема им с потенциални ползи за здравето за капацитета си антибактериални Y. против стареене (Те са богати на антиоксиданти под формата на витамин С и флавоноиди). От използването му за предпазване от инфекции на урината до потенциала му да намали риска от хипертония, гингивит, еректилна дисфункция и рак .
Последното изследване на този "суперплод", представено тази неделя на среща на Американското химическо общество, заключава, че той може да бъде използван като още едно оръжие в битката срещу болестта на Алцхаймер. „Нашите резултати потвърждават предишни проучвания върху животни и предварителни проучвания върху хора и подкрепят идеята, че боровинките могат да имат реална полза за подобряване на паметтаY.когнитивна функция при някои възрастни хора ”, казва ръководителят на изследването д-р Робърт Крикорян. Този експерт отдава полезните ефекти на боровинката към съдържанието му в антоцианини, вид флавоноиди, за които вече е доказано, че подобряват когнитивната функция при животните.
«Боровинката, независимо дали е червена или синя, както всички плодове съдържа фруктоза и в по-малки количества глюкоза, в допълнение към биоактивни съединения като антоцианини, които могат да имат не само ефекти антиоксиданти, но също противовъзпалително и дори посредничат антиапоптотични механизми, което означава, че тези вещества биха участвали в блокирането на разрушаването или клетъчната смърт, причинени от самото тяло ", обяснява д-р Ассенсион Маркос, президент на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните общества пред ABC (Феснад).