Baigcooking готви менюто за цялата седмица от 7 септември в един ден
Рецепти
Маски? Социална дистанция? Време е да включите повече бобови храни в диетата си!
Как се правят пухкави домашни кексчета
Описание на изображението
Питали ли сте ме защо включвам три препарата с бобови растения в седмичното меню, ако бобовите растения дават, да речем, нежелани ефекти. Обикновено им отговарям, че ако се отнасят за газове, те са част от храносмилателния процес и ще образуват (и търсят естествения си изход) с каквато и храна да консумират.
Също така обикновено препоръчвам да купувате зеленчуци в саксия (леща, нахут, боб и др.). За практичност, но и защото, като цяло, се готвят правилно, което избягва нежелани последици. Те също са хранителни, добър вегетариански вариант, съчетават се с почти всичко, пълни са с фибри, витамини и протеини. Какво повече бихте могли да ги попитате?
Бдение Потайе
И сякаш това не беше достатъчно, преди няколко дни публикувахме тук в Eating някои препоръки, така че бобовите растения да не ви дават бензин.
Разбира се, ако обикновено не ядете бобови растения, тялото ви трябва да премине за период на адаптация. И каква по-добра възможност за това, отколкото в ерата на маските и социалното дистанциране? Възползвам се от!
Е, това. Както през всички предишни седмици, и днес менюто включва три препарата със бобови растения. И също, две с риба, поне един вегетариански вариант на ден и #lunessincarne. Гответе семейно, забавлявайте се в кухнята и яжте повече бобови растения!
За четирима души
Списък за пазаруване
> 1 л кисело мляко без захар или подсладител
> 300 грама прясно сирене
> 300 грама меко сирене
> 300 грама моцарела
Плодове и зеленчуци
> 4 или 5 кг пресни сезонни плодове
> 2 кг картофи
> 1 кг сладки картофи (или сладки картофи)
> 2 пръчки целина
> 4 или 5 зелени и червени чушки
> 1 торба (300 грама) спанак
> 1 глава копър
> 1 средно карфиол
> 25 грама кедрови ядки
> 50 грама стафиди
> Шепа мента
> Шепа магданоз
> Шепа босилек
> 1 кг бяла риба (което ви харесва и е прясно)
Месар и деликатеси
> ½ кг цяла свинска филе
Буркани, консервирани, опаковани и замразени
> 1 голяма тенджера леща
> 1 малка саксия с нахут
> 1 малка саксия хумус
> 1 малка саксия грах
> 1 голяма консерва тон (приблизително 300 грама)
> 1 кг селска къща или галисийски хляб
> 1 пакет мексикански тортили (8 единици)
Подправки и други
> Зехтин
Стъпка по стъпка:
1. Включете фурната при 180 ºC.
2. Обелете и нарязайте на едро два пащърнака, два моркова, два лука, тиквички и чушка. Поставете всичко на бисквитен лист. Това ще бъде „леглото“ на пилето (Вторник обяд).
3. За да подправите пилето, смесете в купа (или в хаванчето) три супени лъжици зехтин, чаена лъжичка балсамов оцет, сол, черен пипер, чесън, дафинов лист и малко кимион. С тази смес, масажирайте пиле навсякъде.
4. Подправете свинското филе с сол, риган и черен пипер.
5. Вземете пилето (вече в неговото „легло“) и кръста във фурната. Филето трябва да се направи за около 45 минути. Пилето, между час и час и четвърт, в зависимост от теглото (или докато стане златисто и красиво и зеленчуците приготвени).
6. Докато месото се пече, в три тенджери ще готвите:
да се. The сладки картофи (едва покрита с вода и докато стане много мека)
б. The Неразделна ориз (както е указано на опаковката), добавете сол.
° С. Три картофа, две яйца и два моркова на кубчета, за да се направи салатата, придружаваща бургерите от риба тон (петък обяд). Не забравяйте, че морковите трябва да са варени, но твърди. Добавете сол.