Авокадо, пълнено с руска салата - Четения
Ако искате да придадете модерно докосване на класическата руска салата, представете я в авокадовите половинки. Пулпът на плодовете също се нарязва на малки кубчета и се смесва със салатата. Сосът смесва горчица и майонеза.
Съставки за авокадо, пълнени с руска салата
- 4 големи авокадо
- 2 моркова
- 2 средни картофа
- 75 г печени червени чушки
- 150 г зелен фасул
- 1 лимон
- 75 г замразен грах
- 150 г естествен консервиран тон
- 200 г лек майонезен сос
- 30 г горчица
- пресен риган
- Сол
КАК ДА НАПРАВИМ АВОКАДО ПЪЛНЕНО С РУСКА САЛАТА
Етап 1
Обелете картофите и морковите, измийте боба и нарежете всичко на малки кубчета. Гответе морковите за 5 минути във вряща подсолена вода. Добавете картофите и фасула, варете 8 минути и добавете граха. Гответе още 8 минути. Отцедете и охладете. Подправете с майонеза, смесена с горчица.