Астронавтите диетират какво да ядат в космоса, за да стигнат до Марс
Експерт здравен журналист
Отглеждането на зеленчуци в условия на микрогравитация ще помогне на хората да достигнат Марс.
Актуализирано: 1 август 2017 г.
Пътувам до Марс може да престане да бъде сюжет на научнофантастичен филм в близко бъдеще, но за космонавти може да остане в космоса достатъчно дълго, за да достигне тази планета, е необходимо да им се гарантира адекватен енергиен и хранителен прием, който отговаря на техните нужди и им позволява да поддържат добро здравословно състояние, като се вземат предвид ограниченията, наложени от изстрелването и характеристиките на мисията.
The диета на астронавтите включва плодове, ядки, пилешко, телешко месо, сладкиши и напитки като кафе или чай. Космонавтът обаче може да изпита физиологични промени по време на мисията, която ви кара да отслабнете, така че би било препоръчително леко да увеличите приема на протеини, калций и витамин D и да намалите този на фибри. Освен това, в резултат на липсата на гравитация, повечето храни се дехидратират и е необходимо да се добави вода към тях, за да възстановят състоянието, което са имали, когато са били приготвени.
Както вече беше обяснено от д-р Сезар Алонсо Родригес от Мадридския център за аерокосмическа медицина, на конгрес на Испанското дружество по ендокринология и хранене, храните, избрани за дълъг престой в космоса, трябва да отговарят на определени изисквания, например, които „имат а добра миризма и вкус, и че са от лесно храносмилане„Този експерт счита също така от съществено значение да се намали теглото и обема, както на храната, така и на опаковката й, така че избраните хранителни продукти да се подготвят лесно за екипажа и да не пречат на работните им планове и да генерират възможно най-малко количество отпадъци.