Ap; Отидете на алкална диета
Виктория Кармона
Всеки сезон нова модерна диета става модерна. Сега е ред на алкалната диета, последвана от няколко холивудски актриси, като Дженифър Анистън или Гуинет Полтроу; и защитен от диетолози, които се стремят да възстановят PH баланса на тялото.
Целта на този нов начин на хранене е да подобри здравето чрез предотвратяване на определени разстройства. И как се постига? Е, яденето на повече алкализиращи и по-малко подкисляващи храни.
Излишък на киселина
Идеалното PH на нашия организъм е близо до 7, което би било неутралното PH. В тази скала всичко, което надвишава 7, е алкално и киселинно под същото ниво. Има много фактори, които могат да дисбалансират PH на тялото, като храносмилането на някои храни, слънцето, замърсяването, тютюна, алкохола, някои хранителни добавки и т.н.
Изправени пред това, ние реагираме, за да компенсираме дисбаланса по два начина: елиминиране на киселина в урината и, от друга страна, кръвта краде алкални минерали за компенсиране (калций, магнезий, натрий, калий и желязо) от костите, за пример.