Anticancer Food CafeTeArteBlog

Магазин, специализиран в чай ​​и кафе

Отдавна искахме да четем „Противоракови книги“ на Дра. Одиле Фернандес и накрая,

cafetearteblog

Книгата на Дра Одил ни отне 3 дни, за да пристигнем.

намерихме малка дупка. Книгата, без съмнение, е 100% препоръчително: Директно, ясно, забавно и също така евтино (10 евро). Но преди всичко, издава здраве и от четирите страни.

Бихме искали да подчертаем някои неща, които привлякоха вниманието ни:

- "Ракът е престъпник, който може да бъде реинтегриран в обществото": Според Д-р Одил всеки ден нашите клетки претърпяват атаки или мутации; Ако тези клетки намерят благоприятна среда, те ще се развият необичайно и ще причинят рак с течение на времето, но ако не намерят благоприятна среда, те няма да доведат до рак.

- Факторите, които благоприятстват развитието на рак, са:

  • Депресирана имунна система
  • Хронично възпаление на тъканите, причинено от тютюнев дим, азбест, силициев диоксид, вируси на хепатит В и С, H. pylori и др.
  • Оксидативен стрес или излишък от свободни радикали.
  • Ангиогенеза: Ракът ще принуди тялото ни да създава нови съдове, за да осигури храна.
  • Захарта, тъй като е храната на рака.
  • Извънклетъчна киселинност, която предизвиква появата на метастази.
  • Недостиг на витамин D.

- Какви храни трябва да избягваме? Като цяло трябва да избягваме диета, богата на:

  • Мазнини: мазнините са в месото и млечните продукти.
  • Трансмазнини: маргарини и хидрогенирани растителни масла.
  • Рафинирана захар.
  • Храни с висок гликемичен индекс: бяло пшенично брашно, тестени изделия, пържени картофи, бял ориз и др.
  • Преработени храни.
  • Хиперкалорична и солена.
  • Кафе и алкохол.
  • Пържено, барбекю и пушено.