Акнето не е виновно за шоколада, а за белия хляб elmundosalud - диета

ПРЕРАБОТЕНИ ЗЕРНА
Акнето: вината не е в шоколада, а в белия хляб

виновно

Пристрастените към шоколада могат да бъдат спокойни: какаото не е отговорно за акнето. Яденето на много хляб и изобилие от рафинирани зърнени храни, дори повече от шоколад и други мазни храни, може да е истинската причина, която обяснява появата на страшните зърнени храни, проблем, който в развитите общества засяга 95% от младите хора с 18 години.

Това е новата теория, изложена от д-р Лорен Кордейн, професор по еволюционна биология в Университета на Колорадо, в ново изследване, публикувано в списанието Archives of Dermatology. Високото производство на захар, което е резултат от консумацията на тези рафинирани храни, води до увеличаване на производството на инсулин и инсулинов растежен фактор (наричан още IGF-1), две вещества, които могат да доведат до влошаване на акнето.

Увеличаването на инсулина от своя страна води до увеличаване на производството на мъжки хормони, което стимулира секрецията на себум от порите. Докато IGF-1 умножава производството на кератиноцити, клетките на епидермиса, които представляват един от основните белези на акнето. Екип от австралийски учени ще се опита да провери тази теория след няколко месеца, като подложи група от 60 юноши на диета с ниско съдържание на въглехидрати за период от деветдесет дни, за да провери честотата на акне.