Айтор Санчес; Моята диета накуцва

Айтор Санчес Гарсия (Албасете, 1988). Диетолог-диетолог, хранителен технолог, изследовател, педагог, обучител и доброволец.

Не поисках да се родя, но тъй като бях на път, избрах да го направя в Албасете. Родителите ми избраха името за мен, слава богу, че ми харесва; фамилни имена: "Някои от групата, моля, бъдете евтини".

Майка ми ми даде в детството фасциките на „Имало едно време ... Човешкото тяло“, което ме накара да забравя призванието си на палеонтолог (по вина на Спилбърг) и да взема курс на здраве.

Исках да бъда лекар, докато не разбрах, че трябва да се отваряте за хората и да правите сложни неща, затова избрах по-малко инвазивен клон на здравето, който няма да ме накара да припадна. Започнах света на храненето и диететиката в Университета на Аликанте, двама или трима учители-прилични успяха да ме мотивират и да ме накарат да гладувам за тази дисциплина, затова продължих курса си в Университета в Гранада, където в момента мога да насоча наученото в Полезно. Прекратяването на ученето е силно надценено, затова продължавам да се обучавам, защото не губя навика си.

санчес

Аз съм разузнавач. Прекарвам голяма част от времето си като неформален преподавател в моята скаутска група, в скаутите от Кастилия-Ла Манча и в ASDE-скаутите на Испания, където ние доброволци се опитваме да обучим по-критични и с участие граждани. Обвинявам ги за това какъв съм днес като човек. Изключително уважавам преподаването и образованието, обичам онези учители, които не се нуждаят от бяло палто, за да се чувстват с 10 см по-високи.

Принципите ми са малко скъпи, за щастие все още не съм гладен. Опитвам се да използвам заглавията по-долу, за да мога да говоря с известна глава и здрав разум: