Agar-Agar Slimming Какво представлява, за какво е, ползи и рецепти - Mundo Buena Forma
Агар-агар вече е завладял своето пространство в диетите за отслабване. Той придоби слава като средство за потискане на апетита поради способността му да увеличава размера на стомаха, заемайки или замествайки други храни и осигурявайки ситост с по-малко храна и по-дълго.
Произхожда от водорасли, произходът му е на растителна основа и пълен с предимства, тъй като е източник на фибри, богат на витамини, без глутен и лактоза и има малко калории. Използването му се прилага главно при приготвянето на рецепти, понякога като заместител на желатина и яйцата, а понякога като сгъстител за супи, сладолед и други десерти.
Ще научим повече за агар-агар и ще разберем дали наистина отслабва, освен да видим за какво е, ползите му, къде да го намерим и как да го използваме в рецепти.
Съдържание:
Агар-агар - Какво е?
Агарът е вещество, което структурира клетъчните стени на водораслите в Червено море. Считан за въглехидрат от водорасли, той е известен и с японското си име Kanten, агар-агар или агар. На пръв поглед е почти прозрачно вещество; използването му е свързано с приготвянето на някои рецепти, тъй като се използва широко като съставка, като се има предвид, че няма вкус, мирис или цвят и не добавя захар или мазнина към препаратите.
За какво е?
Агарът се използва за желиране (желиране) на много рецепти като десерти, супи, сосове, конфитюри и др. Също така е вегетарианска алтернатива на заместителя на желатина (който има животински произход), но заместването му има някои разлики, тъй като агарът е по-твърд и води до рецепти, които са по-малко хрупкави и кремообразни. Предимство е, че поддържа високи температури, така че няма да се налага да се притеснявате за последователността на вашите рецепти през лятото.
Във фармацевтичната индустрия агар-агарът може да се третира например като суровина за опаковане на капсули, витамини, лаксативи и паста за зъби. Вече в козметичната индустрия може да се използва в продукти за омекотяване и овлажняване на кожата и косата. Много производители въвеждат агар-агар като суровина за направата на червило, сапуни, мехлеми, лосиони и кремове.
Печалби
Агар-агарът е много гъвкаво вещество и е имал различни приложения през годините по света. Водораслите съдържат много важни за организма вещества и поради това могат да се използват по много начини, за да подобрят здравето ни. Проверете по-долу някои от ползите, генерирани от консумацията на агар-агар.
Ползите от агар-агар са много, но той е широко използван като средство за отслабване и е показал значителен принос за намаляване на теглото.
Вижте също:
Наистина ли агар-агарът е тънък?
Да, агар-агар може да помогне при отслабване. Популярно е като средство за потискане на апетита и има тази репутация поради способността му да става желеобразно и да се разширява в обем, когато достигне стомашни сокове или когато се консумира с вода и други течности.
Това състояние носи усещане за по-голяма ситост, което се усеща по-дълго, в допълнение към кондиционирането на тялото към по-бавно храносмилане, предотвратявайки преяждането. Проучване също така показа, че агар-агарът изтънява, защото ускорява метаболизма.
Съставът му разкрива, че 28-грамова порция съдържа 87 калории, 09 грама мазнини и 1,76 грама протеин. Чудесен вариант за нискокалорични диети.
Друг фактор, който трябва да се има предвид, е, че той е богат на фибри и следователно е отличен инструмент за намаляване на теглото. Фибрите на агар-агара допринасят за почистването на храносмилателната система, абсорбират глюкозата в стомаха и жлъчката и не им позволяват да останат дълго време в храносмилателната система и пречат на организма да задържа и съхранява излишните мазнини и холестерол, освен че допринася за елиминирането на токсините и намаляването на течностите и отока в тялото, което помага при загуба на тегло.
Къде да намерим?
Можете да закупите агар-агар в магазини за здравословни храни, аптеки и уебсайтове за специализирани продукти. Може да се намери и в някои супермаркети, които имат част от здравословна храна или специални продукти за гастрономия.
Предлага се основно в две версии: капсули и прах, но може да се намери и под формата на гел. Версиите на капсулите се продават в различни количества и дози, така че е важно да внимавате да закупите този, който наистина отговаря на вашите нужди. Прахообразната версия може да бъде закупена за килограм (грама) и се препоръчва за приготвяне на рецепти.