9 прости и практични съвета за по-здравословно готвене, без да губите вкус
Кой никога не е предлагал да готви по-здравословно? Това, което ни обезсърчава обаче, е винаги едно и също. Когато възнамеряваме да се храним по-здравословно обикновено жертваме част от вкуса на рецептите.
Открийте в тази статия как е възможно да готвите по-здравословно, без да губите вкус с тези прости съвети. Вие ще получите питателни и леки ястия, които ще ви помогнат да поддържате правилното тегло и да се чувствате изпълнени с жизненост.
Готвенето по-здравословно е лесно
Готвенето по-здравословно не винаги е сложно. Въпреки че има много тенденции в света на храните, в тази статия предлагаме да спасим по-прости и практични съвети, така че да се храните добре не е трудно или жертва.
По-долу предлагаме хранителни и леки храни, които да заменят други по-калорични или нездравословни, както и някои трикове за подобряване на вкуса на ястията.
Съвети за постигане на здравословни и вкусни менюта
С тези стратегии ще можете да спечелите здраве.
1. Открийте подправките
Подправките не могат да липсват при вкусна и здравословна диета. Препоръчваме някои от тях:
- Лют червен пипер: Активира метаболизма, подобрява циркулацията и улеснява храносмилането.
- Джинджифил: Подобрява храносмилането, бори се с киселинността и елиминира течностите.
- Канела: Регулира нивата на кръвната захар и подпомага храносмилането. Доказано е, че може да действа като антидиабетно средство.
- Куркума: Антиоксидант, противовъзпалително и обезболяващо, отлично природно лекарство.
2. Облечете се с оцет и лимонов сок
Да готвите по-здравословно не означава да представяте скучни ястия. Избягвайте обаче използването на толкова много сол или други подправки като сосове, можем да се обърнем към ябълковия оцет и лимоновия сок.
И двете предоставят няколко предимства:
3. Стая с морска вода
Вместо да използваме готварска сол или обикновена сол, винаги можем да използваме морска сол или хималайска сол. Все пак още една стъпка по-напред в нашата здравословна цел: можем да изберем морска вода. Тази изненадваща храна става все по-често срещана в супермаркетите богат е на минерали и микроелементи и освен това не уврежда бъбречната функция.
Можем да използваме морска вода в течни рецепти като зеленчукови сокове, супи, кремове, яхнии, ориз, тестени изделия и др.
4. Подсладете със стевия
Стевия става все по-популярна по целия свят благодарение на способността му да подслажда, без да добавя калории.
Имайте предвид, че трябва да внимавате с останалите изкуствени подсладители. Според проучване, публикувано в Food and Chemical Toxicology, те са способни да предизвикат промени в чревната микробиота.