7 причини да ядете ядки всеки ден SmallRecipes
Няколко орехи един ден може да направи много за вашето здраве, ще ви разкажем подробно в тази статия. The орех е богат на Омега-3 мастни киселини това помогна понижава холестерола; Неговите свойства антиоксиданти пазя здрав мозъкът ви; те допринасят Енергия, помощ за твоето сърце Y. подобряване на настроението, сред другите ползи за здравето, които ще видим по-долу.
Може би си мислите „добре, но не се ли напълняват? Отговорът ще ви изненада! Ще ви кажем колко ядки да ядем дневно да се възползвате от неговите предимства и свойства; ще говорим и за различното видове орех че съществуват и ще открием дали всички те осигуряват еднакви ползи; и накрая, както винаги, ще ви оставим селекция от най-добрите ни рецепти с орех.
Можете да използвате индекса по-долу, за да видите директно аргумента, който ви интересува най-много, като щракнете върху заглавието. Но ви съветваме да отделите 2 минути, за да прочетете цялата статия и да откриете изключителните свойства на това сушени плодове.
СЪДЪРЖАНИЕ
Свойства на орехите
The орех е сух плод с висока хранителна стойност: богат на растителни протеини, витамини от група В, микроелементи, растителни масла, лецитин и омега 3 мастни киселини.
The протеин Те са от съществено значение за нашия организъм, тъй като съдържат незаменими аминокиселини, тоест тялото ни не е способно да произвежда и затова трябва да приемаме с храната. Ядките са важен източник на растителен протеин, но им липсва незаменима аминокиселина, метионин. Следователно, в случай на вегетарианска диета, е необходимо да се комбинират със зърнени храни, за да се получат протеини с качество, подобно на животински протеин.
Орехът е добър източник на някои витамини от група В, като В1, В2, и особено B3 (ниацин) и В6. Последният участва в правилното функциониране на мозъка и в производството на червени кръвни клетки. От своя страна витаминът B3 е важен за химичния баланс на нервната система, регулира производството на хормони, свързани със секса и стреса, помага на тялото ни да получава енергия от храната и поддържа добрия външен вид на кожата.
Полиненаситените мастни киселини изобилстват в състава му, освен лецитин. Сред мастните киселини в орехите се откроява линоловата, незаменима мастна киселина за организма, със способността да намалява нивата на холестерола; и линоленовият, който принадлежи към омега 3 серията, същият като тези, намиращи се в мазнините от риба. Намалява нивото на холестерола и триглицеридите в кръвта, предотвратява образуването на съсиреци или тромби в кръвоносните съдове и забавя възпалителните процеси.
Сега, когато знаем какво свойства на орех, нека поговорим за неговите ползи за нашето здраве:
7 ползи от ореха
Защитете мозъка си
The орехи те са богати на антиоксиданти, по-специално полифеноли. Полифенолите, освен че се борят със свободните радикали, които причиняват стареене на мозъчните клетки, имат и противовъзпалителни свойства. Научни изследвания показват, че стареенето води до когнитивно и двигателно увреждане, причинено отчасти от спад в невротрансмисионните системи и от промени в нивата на протеини, свързани със стареенето и възпалението. Резултатите от това проучване показват, че полифенолите са способни да противодействат на тези промени, благоприятствайки правилното функциониране на когнитивните и двигателните процеси.
В допълнение, орехи са сушените плодове с най-голямо количество Омега-3 мастни киселини. Консумацията му е свързана с a по-добро неврологично здраве, намаляват депресията и намаляват риска от деменция.