7 Научно обосновани MCT ползи от масло
MCT маслото е добавка, която често се добавя към смутита, непробиваемото кафе и дресингите за салати.
Както подсказва името, средноверижното триглицеридно (MCT) масло съдържа средно дълги мастни вериги, наречени триглицериди. Поради по-малката си дължина TCM се усвояват лесно и много ползи за здравето са свързани с начина, по който тялото ви преработва тези мазнини.
TCM маслото се извлича най-често от кокосово масло, тъй като повече от 50% от мазнините в кокосовото масло идват от TCM.Тези мазнини се съдържат и в много други храни, като палмово масло и млечни продукти. .
Има четири различни вида TCM, от които каприловата киселина и каприновата киселина се използват най-често за TCM масло.
Ето 7 научно подкрепени ползи, които можете да получите от добавянето на MCT масло към вашата диета.
1. Насърчава загубата на тегло по няколко важни начина
Има няколко причини, поради които MCT маслото може да бъде от полза, когато се опитвате да отслабнете.
Доказано е, че MCT маслото увеличава отделянето на два хормона, които насърчават усещането за пълнота в тялото: пептид YY и лептин.Едно проучване установи, че хората, които са приемали две супени лъжици TCM масло като част от закуската си, са приключили да ядат по-малко храна на обяд в сравнение с тези, които са пили кокосово масло (3).
Същото проучване установява и по-ниско увеличение на триглицеридите и глюкозата с MCT масло, което също може да повлияе на чувството за ситост.
Освен това е доказано, че приемането на MCT масло значително намалява телесното тегло и обиколката на талията - изследователите дори съобщават, че то може да помогне за предотвратяване на затлъстяването.
MCT маслото има около 10% по-малко калории от дълговерижните триглицериди (LCT), които се съдържат в храни като зехтин, орехи и авокадо .
Вашето тяло също обработва MCT по различен начин, което може да ви помогне да изгорите калории.
Вашето тяло може да използва TCM масло като незабавен източник на енергия, което прави ненужно складирането на мазнини за тази цел. Важно е обаче да се отбележи, че тялото ви може да се адаптира към тази промяна в диетата, което води само до временни резултати.
MCTs могат да бъдат превърнати в кетони, които се произвеждат от разграждането на мазнините, когато приемът на въглехидрати е нисък. Ако сте на кетогенна диета, която е с много ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини, тогава приемането на MCT масло може да ви помогне да останете в състояние на изгаряне на мазнини, известно като кетоза.
И накрая, средата на червата ви е много важна, когато става въпрос за вашето тегло.Маслото MCT може да помогне за оптимизиране на растежа на добри бактерии и да поддържа лигавицата на червата, което също може да ви помогне да отслабнете.
Резюме: MCT маслото може да поддържа загуба на тегло чрез увеличаване на пълнотата, загуба на мазнини, изгаряне на енергия, производство на кетони и подобряване на вашата чревна среда.
2. Незабавен източник на енергия, който също може да се използва за захранване на мозъка ви
MCT маслото отдавна се счита за супер гориво, тъй като тялото ви усвоява MCT по-бързо от дълговерижните триглицериди (LCT), които съдържат повече въглероди във веригите си на мастни киселини.
Поради по-късата си дължина на веригата, МСТ пътуват директно от червата до черния дроб и не изискват разграждането на жлъчката, както правят мазнините с по-голяма верига.
В черния дроб мазнините се разграждат, за да се използват за гориво или да се съхраняват като телесна мазнина.
Тъй като TCM лесно влизат в клетките, без да се разграждат, те могат да се използват като непосредствен източник на енергия. .
Когато сте на кетогенна диета, MCTs също могат да бъдат превърнати в кетони в черния дроб.
Тези кетони могат да преминат през кръвно-мозъчната бариера, което ги прави удобен източник на енергия за мозъчните ви клетки.
Резюме: MCT маслото лесно се абсорбира и пренася в тялото. Може да се използва като незабавен енергиен източник или може да се превърне в кетони за захранване на мозъка.
3. Може да намали натрупването на лактат при спортистите и да помогне за използването на мазнини за енергия
MCT маслото придоби популярност сред спортистите.
По време на тренировка, повишените нива на лактат могат да повлияят отрицателно на изпълнението на упражненията.
Интересното е, че MCTs могат да помогнат за намаляване на натрупването на лактат: Едно проучване установи, че спортистите, които са приемали 6 грама или около 1,5 чаени лъжички MCT с храна преди тренировка, имат по-ниски нива на лактат и им е по-лесно да тренират, в сравнение с тези, които са приемали LCT .
Освен това, проучването установи, че приемането на MCT масло преди тренировка може да ви помогне да използвате повече мазнини вместо въглехидрати за енергия.
Въпреки че MCT могат да увеличат изгарянето на мазнини по време на тренировка, резултатите от проучването се смесват дали MCT маслото може да ви помогне да тренирате по-добре .
Едно проучване показа, че може да подобри способността за плуване при мишки, но друго изследване, основано на хора, не установи подобрение в представянето на издръжливост при бегачите .
Най-малкото резултатите от проучване върху животни предполагат, че MCT маслото не оказва неблагоприятно влияние върху ефективността на упражненията, което е обнадеждаващо. .
Резюме: MCT маслото може да увеличи изгарянето на мазнини и да намали нуждата от въглехидрати по време на тренировка; обаче, неясно е дали това се превръща в подобрено изпълнение на упражненията
4. Може да помогне за контролиране на епилепсията, болестта на Алцхаймер и аутизма
Проучванията показват, че TCM маслото и кетогенната диета могат да помогнат за контролиране на заболявания като епилепсия, болест на Алцхаймер и аутизъм (19).
Епилепсия
Въпреки че кетогенната диета е придобила популярност сред хората, които искат да отслабнат, тя първо е въведена като начин за контрол на епилепсията.
Учените установиха, че гладуването увеличава производството на кетони и че това може да намали честотата на гърчовете.