7 годни за консумация корени с високо хранително ниво
Воденето на здравословен живот се случва до голяма степен чрез здравословни хранителни навици. Това е, заедно с реализацията на умерени физически упражнения, един от основните стълбове на здравето. По този начин, корените с високо хранително ниво са част от здравословните храни които можете да включите във вашата балансирана диета, в която не трябва да липсват основни хранителни вещества.
На първо място, трябва да изясним към какъв тип корени се отнасяме. Ядливите корени са тези, които са претърпели удебеляване, така че са станали доста заоблени или удължени и завършват с дълга, тясна нишка. Това Удебелен корен, грубо казано, предполага появата на плодове и цветя. Като цяло външният растеж на растението. От друга страна, тези растения обикновено се открояват като двугодишни, което означава, че техният жизнен цикъл продължава два сезона. През първата година резервните вещества се натрупват в гореспоменатото удебеляване на корена. Втората година води до смърт на листата. Веществата, които са били концентрирани в корена, ще предизвикат появата на външни стъбла и нови листа. Тези цветя ще бъдат ключови за раждането на нови екземпляри.
Следва, ще прегледаме някои корени, които се открояват поради количеството хранителни вещества Това има:
1. Дайкон репичка
Както добре Известен е като японска репичка. Това е част от типичната гастрономия за японската страна и пробиотична диета. Не е изненадващо, че се използва в суши и супи, като вид допълнение. Това е храна с почистващи свойства, които могат да ви помогнат да отслабнете. Трябва да знаете тази репичка дайкон съдържа ензими, минерали и витамини. Приблизително, то е диуретично, ободряващо и алкализиращо. По отношение на ползите, които тя има за тялото ви, трябва да имате предвид това помага за премахване на камъни в бъбреците и слуз.
2. Ескорцонера
Ескорцонера присъства много на Иберийския полуостров. Той идва от Централна Европа и Централна Азия. Коренът му Той е много дебел и расте в почви с висока концентрация на вар. В него има висок процент на кониферин гликозид. Трябва да подчертаем, че скорцонерата е много полезна, за неговата противовъзпалителна и диуретична сила. Например има такива те го използват за облекчаване на ревматизма. И накрая, обърнете внимание: можете да смесвате ескорцонера със салати, тъй като Можете да го приемате суров или като напитка.