6 рецепти за салата с паста (с риба тон, пиле или зеленчуци)
Можем да осигурим различни хранителни вещества на тестените изделия в зависимост от храните, с които ги придружаваме.
Въпреки факта, че повечето от нас вярват, че пастата има много високи нива на въглехидрати, трябва да демистифицираме мисълта, че яденето на макаронени изделия е синоним на напълняване.
В тази статия ще опишем 6 рецепти за салата с паста: с риба тон, с пиле и със зеленчуци. Пастата е една от храните, която ни дава повече енергия и съдържа по-малко мазнини, така че е идеален съюзник, за да останем активни за дълги периоди от време.
Какво е паста? Произход и история
Пастата е продукт, произведен от брашно от твърда пшеница и грис които се смачкват, смесват се с вода, а понякога и с яйце. От тази процедура се получава маса, която след като изсъхне е подходяща за консумация.
Откъде идва тази храна, превърнала се в една от най-популярните в западната култура? Е, макароните произхождат от Китай, въпреки че популярно се приписват на Италия. Това е така, защото Марко Поло въвежда тестени изделия на европейския континент след едно от пътуванията си до Китай.
Свойства на тестените изделия
Тъй като разработването му се основава на зърнени култури, пастата е храна с високо съдържание на въглехидрати. По-точно, той осигурява 75 g въглехидрати на 100 g и ни осигурява 370 kcal. Приемът на мазнини е много нисък и затова можем да го включим без проблем във всички видове диети.
Трябва да се отбележи, че тестените изделия не се считат за пълноценна храна, тъй като съдържат много ниска стойност на протеини, както и на минерални соли и витамини. Защото Много често се придружава с други съставки като риба тон, пилешки или зеленчукови сосове които максимизират хранителната му стойност.
След това ще ви покажем няколко примера за рецепти, за да превърнем макароните в пълна съставка, която ни осигурява енергията, от която се нуждаем, заедно с необходимите хранителни вещества, за да осигурим правилното функциониране на тялото.
6 прости рецепти за салата с паста
В голямото разнообразие от рецепти за тестени изделия, които съществуват, от митичните спагети Болонезе до най-изисканата лазаня, салатите с макаронени изделия осигуряват въглехидрати чрез изваждане на мазнините и солта, които сосовете на споменатите ястия съдържат.
Именно поради това Ще ви покажем някои от най-здравословните рецепти за салата с паста, И то е, че смесването на тази храна с риба тон, пилешко или зеленчуци ще доведе до гарантиран успех. Необходимо е да се уточни, че тези ястия са по-здравословни, ако са направени с пълнозърнести макаронени изделия.
1. Салата от студена паста с риба тон
Пастата има неутрален вкус, който се съчетава с всичко, така че много често се използва за най-малките да ядат храни, които те индивидуално отхвърлят, както обикновено се случва с рибата.
Съставки за 4 човека)
500 г цветни спирали
4 кутии тон в зехтин
½ гърне с маслини
½ консерва от сладка царевица
Шипка сол
Пръсък оцет
Щипка риган (по желание)
Как да го направя?
За да приготвите салата с паста, първо трябва да сварите пастата. За това ще сложим 1 литър вода в тенджера заедно с щипка сол и ще я сложим да заври; след като са готови, добавете пастата и оставете да ври 8 минути; така че ще бъде ал денте.
Докато макароните кипят, ще отделим няколко листа маруля, ще ги почистим и ще ги нарежем на малки парченца. Ще нарежем и домата на малки квадратчета и ще направим същото с маслините. Ще изхвърлим маслото от консервите с риба тон и ще смажем съдържанието им с вилица.
След като имаме тези накълцани съставки, ще ги изхвърлим в купа заедно със сладката царевица. Ще отцедим току-що сварените макарони и ще ги добавим в тази купа заедно с останалите съставки.
Сега остава само всичко да се разбърка добре и да се подправи на вкус, или с щипка сол, пръскане оцет или щипка риган.
2. Салата от паста с пиле и майонеза
Този вид салата, така пълноценна от хранителна гледна точка е идеален за всички нас, които се храним навън, или в офиса, или в университета. Пилето издържа на трудни температури по-добре от другите храни, без вкусът му да се влияе от него.
Съставки за 4 човека)
500g цветни панделки
3 пилешки гърди
Половин консерва сладка царевица