5 храни за заместване на месото

Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Тофу

Всяка чаша

Когато мислим за заместване на месото, един от първите варианти, които ни хрумват, е тофу, благодарение на високия процент на протеин и гъвкавост за приготвянето му, тъй като можете да го приготвите печено, пържено и ароматизирано с други съставки.
Тази храна се прави със соева извара, с текстура и външен вид, подобна на сиренето. Тофу съдържа 7 g протеин на 1/2 чаша.

Темпе

Този хранителен продукт е роден в Индонезия. По структура е подобен на сейтан, въпреки че за разлика от последния, темпе се прави от ферментирала соя, представена на блокове. Тъй като вкусът му е доста мек, той се ароматизира с други храни като кокос, окара, банан или пържено. Освен че е богат на протеини, той съдържа и витамини и фибри.

Сейтан