5 храни, за да живеете здравословно и да отслабнете

title_min

Точно както има храни, които трябва да се избягват на всяка цена, има и няколко, които трябва да бъдат част от всяка диета, която има за цел да отслабне по здравословен начин. Тук ги преглеждаме.

1. Месо

Това включва говеждо, свинско, агнешко, пилешко и различни други животни. Хората са всеядни животни и ядат месо в продължение на хиляди години. Нашият вид еволюира, като яде комбинация от животински и растителни храни.

Проблемът днес е, че месото не е това, което беше. Понякога изглежда като месо, но идва от животни, които са яли зърнени храни и са били инжектирани с хормони и антибиотици, за да растат по-бързо.
Но ако месото идва от животни, които не са били подложени на нито едно от тези лечения, то е изключително здравословно.

Месото от крави, които консумират трева и живеят на открито (където могат да се движат свободно), от естествено хранени пилета и от агнета, които се разхождат спокойно по полето е това, което трябва да се консумира.

Ако вземете за пример добитъка, техният естествен източник на храна е трева, а не зърнени храни. А месото от крави, хранени по този начин, има много по-добър хранителен профил, включително (1, 2, 3):
Повече омега-3 и по-малко омега-6
Много повече конюгирана линолова киселина (CLA), която може да намали телесните мазнини и да увеличи чистата мускулна маса.

Плюс витамин А, витамин Е и клетъчният антиоксидант глутатион - чудесна идея е да ядете месо от здрави, естествено отгледани животни. Ако обаче няма достатъчно пари за пазаруване, няма нужда да се притеснявате. Изборът на месо от конвенционално отгледани животни все пак е по-добър от придържането към стандартната западна диета.

Обобщавайки: По-добре е да консумирате месо от животни, отглеждани и хранени по естествен начин. Той е по-здравословен и по-питателен. Ако обаче не можете да си го позволите, месото, хранено със зърно, не е лош вариант.

2. Риба

Що се отнася до храненето, понякога има няколко разногласия. Но едно от нещата, с които изглежда всички са съгласни, е, че рибата е здравословна.

Тази храна е богата на висококачествени протеини и на няколко основни хранителни вещества и омега-3 мастни киселини, отлични за мозъка, сърцето и други части на тялото.

Омега-3 мастните киселини изглеждат особено важни за психичното здраве и превенцията на сърдечно-съдови заболявания (4).

Те също са полезни в борбата с депресията, така че яденето на риба веднъж или два пъти седмично може буквално да накара човек да се почувства по-добре (5).

Имайте предвид, че поради замърсяването на океана някои риби могат да съдържат замърсители, но ползите за здравето им все още надвишават потенциалните рискове (6).

Обобщавайки: Рибата е много здрава и е свързана с много по-нисък риск от депресия, други психични разстройства и различни хронични заболявания.

3 яйца

Яйцата са сред най-здравословните храни на планетата, а жълтъкът е най-хранителната част. Трябва да се има предвид, че хранителните вещества, съдържащи се в едно яйце, са достатъчни, за да накара пилето да расте.

И въпреки лошата репутация, която е придобила през последните десетилетия, консумирането на яйца не води до инфаркти. Тази връзка няма солидна основа.

Яйцата могат да превърнат малкия и плътен LDL холестерол (който е вреден) в голям LDL (което е полезно), в допълнение към повишаването на HDL холестерола (също добър) и осигуряването на лутеин и зеаксантин, много важни антиоксиданти за здравето на очите (7).

В допълнение, яйцата имат добра оценка за индекса на ситост, което означава, че те са особено ефективни при осигуряване на чувство на удовлетворение и водят до по-ниска консумация на калории (8).