4 причини да пиете горчив пъпеш - Daniscience

Горчив пъпеш (Momordica charantia) е суперплод, който искам да направя известен. Ето защо го подчертавам в страничната лента на блога (вместо да пускам реклами от Google) и въпреки че не съм откривателят му, искам да го популяризирам повече (лично предизвикателство!). Да видим дали ще спрем да приемаме популярна и безполезна Гарциния Камбоджа, която е безполезна и ние приемаме този друг плод толкова полезен.

Какво е горчив пъпеш?

Това е плод, който се отглежда в тропически и субтропични райони, като някои азиатски страни, Карибите или Африка (обадете се на Канарските острови, можете ли да отглеждате това, а също и кокосови орехи?). Както при почти всички плодове, и тук има различни сортове горчив пъпеш. Земеделските производители отглеждат едни или други въз основа на климата, производителността, пазарните си предпочитания относно външния си вид, размера и т.н.

4-те предимства на горчивия пъпеш

Подобрена инсулинова функция.
Възстановяване на изтощената панкреас.
Намаляване на мастния черен дроб.
Активиране на AMPk пътя.

По-късно ще опишем още тези 4 предимства, но е много забележително, че първите 3 са чудесна новина за диабетици, както и за хора с начален преддиабет и свързаните с него симптоми: склонност към наддаване на тегло, подозрително висока глюкоза на гладно, и т.н.

Плодове срещу екстракт от плодове

За съжаление в Испания това е екзотичен продукт, така че можем да изберем само екстракта, който в крайна сметка ще има своите подобрени свойства, както и други плодови екстракти и екстракт от чай.

Плодовата захар добра, лоша, неутрална ли е? Очевидно захарта има място в диетата и дори е показана при спортове на много дълги разстояния и е по-добре да я ядете с плодове, отколкото със сладкиши, но мисля, че екстрактът от плодове е по-мощен и полезен от същия този плод. Във всеки случай бих искал да опитам горчив пъпеш истински, но не мога да го намеря. Казват, че в мадридски магазин, наречен „Плодове на света“, го имат, но не го продават онлайн.

Биоактивни компоненти и други полезни вещества в горчив пъпеш

Charantinas (от ботаническото му име Momordica charantia).
Вицинас.
Полипептид-Р.
Алкалоиди, харин, криптоксантин, кукурбитини, кукурбитацини, кукурбитани, циклоартеноли, диосгенин, еластеоринови киселини, еритродиол, галактуронови киселини, гентизинова киселина, гоягликозиди, гоясапонини, гуанилат моминоацеларни инхибитори на лимонови киселини, гипсинолицилар, аминокиселини, моморденол, момордицилин, момордицини, момордицинин, момордикозиди, момордин, мултифлоренол, миристинова киселина, неролидол, олеанолова киселина, олеинова киселина, оксалова киселина, пентадекани, пептиди, петрозелатилинова киселина, протеини, рибозома-розома-инксамартроид стероин гликозиди, стигмаста-диоли, стигмастерол, тараксерол, трехалоза, инхибитори на трипсин, урацил, ваксин, v-инсулин, вербаскозид, зеатин, зеатин рибозид, зеаксантин и зеиноксантин. (да, това е copy-paste, че ме хвана хи).

За какво е горчив пъпеш?

Първият път, когато прочетох за горчивия пъпеш, беше в протокола Leptin Reset (Leptin RX) на Джак Крус. Това е много интересно четиво, което вече споделих много пъти в блога. Затова стартирах да го тествам за следното му свойство:

Горчивият пъпеш има определени вещества, които помагат за създаването на кафява мазнина. Както виждаме, хората със затлъстяване имат по-малко кафяви мазнини и следователно изгарят по-малко калории, когато са изложени на студ:

(Изображението е взето от Powerexplosive.com: кликнете върху изображението, за да прочетете повече за кафявата мазнина на испански).

По случайност в коментарите на iHerb видях, че много хора приеха този плод като подкрепа в борбата им с излишната кръвна захар, а също и като метод за контрол на хипертонията. Това ме доведе до: