3 гениални начина за използване на водорасли Nori Food; Вино на испански
4 септември 2018 г.
Не знаете ли какво да правите с него водорасли нори че сте използвали само веднъж и че от месеци живеете във вашия шкаф? или търсите нов начин да го използвате? Независимо дали търсите бърза закуска, ястие през седмицата или страхотен проект през уикенда, ето как да използвате един от любимите ни предмети за килер и да го използвате, независимо от вашите умения.
Може би сте купили този пакет тъмнозелени водорасли, защото ще започнете да правите собствено суши, или може би сте го купили, за да хапнете нещо. Във всеки случай нори е фантастична съставка, която трябва да имате под ръка, защото трае дълго и добавя мигновена, солена нотка на умами към всяко ястие.
Листата често се продават като „печени“ в найлонови торбички, точно както при ядките или семената, най-добре е да купите обикновените водорасли и да ги препечете за максимален вкус и текстура (това е лесно, ще видим по-късно). Ако обаче можете да намерите само предварително изпечени листа или имате някои остарели в задната част на килера, можете да ги изпечете отново, преди да ги използвате. Освен суши или рула, тези сушени листа от водорасли се ядат самостоятелно или се използват като гарнитура. Ще ги видите смачкани и смесени със сусам и люспи, за да се получи фурикаке, или смачкани и разнесени върху купа с рамен на пара. Но можете да направите много повече. От универсална съставка до хранително допълнение към вашата вечеря в неделя вечер.