10 идеи, за да се възползвате от свойствата на киселото мляко

Това може да бъде перфектен десерт или идеална закуска, но когато киселото мляко се използва за приготвяне на сосове, кремове или сладкиши, то добавя вкус, гладкост и хранителни качества. Ето 10 идеи, за да се възползвате максимално от възможностите си в кухнята.

От Ева Карнеро

идеи

20 юни 2019 г., 22:36

Крем от тиква с кисело мляко

От една страна, ние подготвяме тиквен крем а от друга, кисело мляко сос с прясно сирене, зехтин, лимонов сок и малко босилек. След това изсипете крема от тиква в дъното на купата и сместа на основата на кисело мляко отгоре.

  • За финал можете да украсите чинията с a клонче розмарин. Ще ви даде много специално ароматно докосване.

Зеленчукови сосове със сос от кисело мляко

Приготвянето на този сос за потапяне със зеленчуците няма да ви отнеме повече от 15 минути. Освен това резултатът не добавя повече от 125 калории да се разпределят между вечерящите.

  • Нашето предложение включва броколи, моркови и аспержи. За по-бърз и лесен сос разбийте 1 кисело мляко с половин скилидка чесън и добавете обилно мляна мента.

Салата от маруля, сирене и репички

Лека вечеря или предястие, което можете да допълните с a вкусен гръцки сос от кисело мляко. Основата на ястието са листа от маруля, но сме добавили разнообразни съставки като круша, краставица, сирене и резени репички. Резултатът е грандиозен.

  • Можеш да използваш фета сирене, традиционни от Гърция. Има интензивен и леко кисел вкус.

Пипер спирали

Това ястие гарантира успех, както за своите оригиналност като вкус и хранителни стойности които добавят съставките му. За приготвяне на тестото трябва да смесите чушки пикило, кисело мляко, брашно и яйца. С вече изпечения сладкиш го навийте и отгоре добавете смес от гъби и сирене.

  • Благодарение на пробиотичния си статус киселото мляко поддържа здрава чревна флора и следователно а силна имунна система.

Пилешки и зеленчукови фахитас с сос от кисело мляко

Много забавна вечеря, идеална за споделяне с приятели или за изненада на децата. The пълнени Той има пилешки ленти, заедно с звънец, зеле, морков и лук и сос Той е направен от кисело мляко с чесън, лимонов сок и сол.

  • Ако нямате тортили, направете няколко крепчета и ги напълнете със същите съставки.

Кюфтета от леща и спанак със сос от кисело мляко

Смесете лещата със спанака, моркова, яйцата, чесъна, кимиона, кориандъра, солта и черния пипер. Сега оформете кюфтетата и поставете кубче сирене вътре. За соса, смесете киселото мляко с краставица, чесън, мента, олио, лимонов сок, сол и черен пипер.